Crudessence : Le Premier restaurant d’alimentation vivante au Québec!

Jour 354 sur 365…

L’équipe de Crudessence est heureuse de vous proposer l’alimentation vivante dans toute sa splendeur! Bien plus qu’une cuisine sans cuisson, notre approche est complètement végétalienne (sans produit d’origine animale) et biologique. L’alimentation vivante, si riche en nutriments et enzymes, est maintenant bien connue pour revitaliser, alcaliniser et aider le corps à retrouver ou maintenir la santé.

Crudessence est très sensible aux impacts de nos choix alimentaires sur l’écologie et notre qualité de vie. Manger vivant se révèle également être  un catalyste vers la santé globale autant au niveau environnemental et individuel qu’au niveau économique et communautaire.

Voilà pourquoi nous prenons un grand plaisir à vous offrir une multitude de services, pour nourrir pleinement votre corps et esprit, et ainsi participer au mouvement vers la vie. Découvrez nos restaurants, notre académie culinaire et une grande communauté de personnes activement inspirées !

2 adresses :

2157 rue Mackay

105 rue Rachel Ouest

www.crudessence.com

Bistro Cocagne

Jour 353 sur 365…

Avec un chef comme Loiseau, le Bistro Cocagne, situé dans l’ancien restaurant de Normand Laprise rue Saint-Denis, est en réalité beaucoup plus un restaurant qu’un bistro à proprement parler.

Le décor de l’établissement n’a guère changé depuis l’ouverture — une salle tout en longueur avec un salon adjacent qui permet de recevoir de petits groupes — mais il est simple et discret, à l’image des propriétaires, et répond à toutes les attentes des épicuriens.
Alexandre Loiseau est un chef qui place sa vie personnelle et professionnelle avant le vedettariat, contrairement à bien des chefs actuels, et cela paraît, car il reste en cuisine, pour la cuisine.
Depuis plusieurs années, ce chef talentueux rend hommage aux artisans du Québec; durant la saison printanière, c’est aux producteurs de sirop d’érable. Pour la cause, il concocte un menu consacré à ce noble produit, et ce, sans tomber dans le piège du sucré à outrance, ce qui pourrait décourager une majorité de clients.
On mise sur la qualité de la table et des vins proposés, dont une grande partie sont d’importation privée ou encore des choix pointus du sommelier, qui nous fait faire de belles découvertes.

http://www.bistro-cocagne.com/

3842 rue St-Denis

365 choses à faire en Provence

Bonjour à tous,

En voyant le succès de 365 choses à faire à Montréal, le concept fait des petits ! Avec des amis, nous lançons 365 choses à faire en Provence. Pourquoi ce choix ? C’est une des plus belles régions de France largement appréciée par les Français et aussi une des destinations favorites des Québécois.

Pourquoi cet engouement pour cette région bien connue : Suivez le groupe (qui sera exclusivement sur facebook dans un premier temps ) et vous comprendrez :) .

Cliquez sur la photo et vous serez dirigé directement sur la page fan…et n’oubliez pas de partager avec vos amis.

Belvü : Sorties urbaines sur le fleuve.

Jour 352 sur 365…

Notre catamaran-lounge propose des sorties urbaines sur le fleuve à partir des quais du Vieux-Port de Montréal selon un calendrier d’activités accessibles au public. Le belvü, c’est une expérience incomparable au Canada…

Soleil et brise marine, terrasses de verdure et intérieurs au design audacieusement confortable, naviguez à travers les espaces aérés et intimes du catamaran-lounge ; la signature du belvü est chic, exclusive et vivante.

Découvrez toutes leurs sorties sur leur site : http://www.belvu.ca/

Lefebvre et Filles Bouchées de Bonheur : Uniquement des produits Québécois !

Jour 351 sur 365…

LEFEBVRE & Filles c’est une équipe d’irréductibles passionnés des produits du Québec! C’est à travers un menu du midi, simple et savoureux, préparé avec des produits artisanaux de différentes régions, que nous pouvons vous faire goûter toute une collection de saveurs.

La boutique permet de ramener chez vous les produits dénichés dans nos mets et autres plaisirs gourmands. Le matin, le parfum du café embaume notre petit espace pour un réveil tout en douceur… Pour vous éveiller les papilles, nous offrons une variété de viennoiseries cuites sur place, une autre bonne manière de déguster des trésors de tartinades, gelées ou confitures 100% Québecoises!

Nos paniers-gourmands et emballages élégants font toujours des heureux.

 
http://www.boucheesdebonheur.com/

3539, Boul. Lasalle, Verdun
 

L’empereur guerrier de Chine et son armée de terre cuite

Jour 350 sur 365…

Jusqu’au 26 juin 2011, une exposition archéologique majeure, L’empereur guerrier de Chine et son armée de terre cuite, entraînera les visiteurs du Musée des beaux-arts
de Montréal, dans un lointain périple couvrant près de 1 000 ans d’histoire de la Chine. La découverte fortuite, en 1974, du prodigieux ensemble funéraire de l’empereur Ying Zheng, le plus important de Chine et l’un des plus vastes au monde, a permis la mise à jour de trésors inestimables. Il s’agit de
la dernière grande découverte archéologique du vingtième
siècle, après celle de la tombe de Toutanhkamon. En 1987,
ce site a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial
de l’UNESCO.

http://www.mbam.qc.ca/fr/expositions/exposition_148.html

Autres activités du quartier des musées ICI

Maison de thé Camellia Sinensis

Jour 349 sur 365…

Il est toujours possible de venir déguster un thé dans un de nos Salons. Prenez le temps de vous asseoir, de goûter le thé d’accueil et de lire notre menu qui vous informera de notre sélection exclusive ou laissez-vous conseiller par notre personnel qualifié qui se fera un plaisir de vous aider à choisir un thé adapté au moment. À chaque année, nous modifions notre carte et vous présentons les coups de cœur de nos derniers voyages. Thés blancs, wulong de haute montagne, thés verts transformés à la main, vous trouverez dans notre menu une des plus belles sélections de thé en Amérique du Nord. Notez également que vous pourrez vous offrir gâteries et gourmandises au Salon de thé de Montréal.

2 adresses :

Dans le quartier latin : 351, Emery (face au cinéma Quartier Latin)

Dans la petite Italie : 7010, rue Casgrain

http://camellia-sinensis.com/the/

L’auberge du Dragon Rouge : Restaurant médiéval.

Jour 348 sur 365…

Depuis près de 15 ans, nous offrons à nos visiteurs affamés et assoiffés de quoi faire bombance et ripaille dans une atmosphère médiévale des plus festives. Tout en dégustant des spécialités culinaires directement inspirées du Moyen-Âge, nous vous donnons la possibilité de voyager dans le temps et de revivre quelques légendes oubliées dans un décor chaleureux et pittoresque.

À l’intérieur de nos murs, on rencontre toutes sortes de personnages en costume d’époque chevaliers, barbares, prêtres, jolies tenancières, vagabonds… Des troubadours égayent la foule rassemblée chaque soir avec un répertoire traditionnel vivant qui a de quoi déchausser de ses godasses le plus timide des manants.

Une soirée à l’Auberge est toujours un peu imprévisible : quand la cervoise et la vinasse coulent à flots, la boustifaille est bonne et la musique va bon train, on peut s’attendre à vivre toutes sortes d’aventures… Soyez donc aux aguets !

8870, Lajeunesse

http://www.oyez.ca/auberge/accueil.html

Les filles du Roy

Jour 347 sur 365…

Plus que tout autre, ce restaurant représente la tradition dans le Vieux-Montréal. Fondé au début des années 60, c’est le plus ancien restaurant du quartier et on y sert toujours une cuisine de saveurs qui collabore à maintenir la réputation gastronomique du Québec.

À partir de produits organiques et de produits frais locaux du terroir, notre chef et ses aides concoctent des menus avec habileté pour surprendre tous vos sens avec des saveurs, des textures et des arômes nouveaux et authentiques.

405, rue Bonsecours

http://www.pierreducalvet.ca/francais/restaurants.html

21 balançoires

Jour 346 sur 365…

Qui eut crû que des balançoires puissent se transformer en instruments de musique!

C’est ce que démontrent les designers montréalaises Mouna Andraos et Melissa Mongiat. Elles ont terminé leur installation intitulée 21 BALANÇOIRES sur la nouvelle Promenade des artistes, derrière la Place des Arts.

Il y a trois couleurs de balançoires. Les vertes émettent des notes de piano, les bleues pour la guitare et les orangées pour le vibraphone. Chacune est munie de capteurs reliés à un ordinateur qui retransmet les sons selon la force du balancement, permettant ainsi aux utilisateurs de réaliser leur propre ambiance musicale.

Les Montréalais pourront se balancer musicalement de 10h à 23h jusqu’au 23 mai.  (source : Journal metro.ca)